Come fare i biscotti per volatili

[Presidente FEO O.]

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Mi date un consiglio, come posso fare i biscotti per volatili?



Das Eiweiß von 6 Hühnereiern steif schlagen und weiter schlagen, dann das Eigelb, dann 40 g Puderzucker und 70 g sehr feines Maismehl hinzufügen; Die auf diese Weise erhaltenen flüssigen Nudeln werden in eine gut gefettete Pfanne mit Butter gegossen und mit Semmelbröseln oder dünnen Brotkrusten bestreut und in einen heißen Ofen gestellt. Hefefreier Keks ähnelt Biskuit. Es kann das gekochte Ei ersetzen. Altes System, das von modernen Pastoncini veraltet ist, kann immer noch eine gewisse Gültigkeit haben.